Jindřich R.
Už tomu bude rok, co jsem se zúčastnil kurzu Poradce pro výživu NUTRIS. Doplňky stravy jsou mé velké hobby již od roku 1994. Čili dostatečně dlouhou dobu, abych o nich něco málo věděl. Už od roku 1997 jsem si říkal, že by to chtělo mít oficiálně potvrzeno, že se v této oblasti „vyznám“ a vím, jaké látky kdy a jak užívat. No jo, ale dlouhá studia nejsou pro mě. Ještě tak měsíc, možná dva, ale ne léta.
V Anglii, kde jsem několik let žil, jsem dostal nabídku (možnost) studovat na MMU. Můj manager si mě chtěl udržet, když se dozvěděl, že bych rád studoval a z tohoto důvodu jsem se chtěl přestěhovat do Edinburghu. Tam, na MMU bych možná překousnul x let sezení nad učebnicemi. Možná. Nicméně osud chtěl, abych se opravdu do Edinburghu přestěhoval, ale ze školy sešlo.
Při surfování na netu jsem narazil na kurz NUTRIS. Říkám si paráda a okamžitě začínám zjišťovat více o tomto kurzu. Při hledání narážím na informaci, že odborným garantem kurzu je Ing. Ivan Mach CSc. Ten pan Mach, jehož odborné články a publikace mi toho tolik daly… Už mě zajímá pouze jedno, jak dlouho ten kurz trvá. Pokud by se dal „sfouknout“ během dovolené, tak bych byl rád. No nedal. Říkám si sakra. Já jsem v Londýně (zase jsem se přestěhoval ) a kurz je v Praze a trvá déle než měsíc. Tolik dovolené nemám.
Před rokem jsem to vyřešil, no spíše udělal chybu a přijel do ČR. Hned v září jsem nastoupil do kurzu a prvním přednášejícím byl Ivan Mach. Pana Macha jsem už několikrát před tím viděl na vlastní oči, ale toto bylo něco jiného. Teď jsme seděli v učebně a naslouchali jeho výkladu. Po prvním dnu jsem měl skvělý pocit, což jsem ve škole nikdy neměl (kromě přestávek), které mě na rozdíl od těch 45 nudných 😀 minut bavily. Další den (neděle) mě také zaujal. Nemohlo to být lepší. Následující víkendy přednášeli další lektoři. No lektoři, nebál bych se použít slova kapacity v jejich oblastech působení.
Každý z nich měl trochu jiný pohled na danou látku a to bylo to, co se mi líbilo. Díky tomu, jsem se dozvěděl informace z obou táborů. Táborů těch, kteří byli pro a těch, kteří byli proti – nebo více „opatrní“, pokud šlo o některé nutričně významné látky.
Ty čtyři víkendy utekly jako voda a byla tu obhajoba seminární práce. Pro mě naštěstí zdárná.