Veškeré Vaše dotazy za Nutris® zodpoví Petra Valtrová.
603 500 571
petra@nutris.net
Registrace Přihlášení
No apps configured. Please contact your administrator.

Přihlašte se pomocí účtu na těchto stránkách

No apps configured. Please contact your administrator.

Ztratili jste Vaše heslo?

Ještě nemáte účet? Registrujte se nyní

Nutris.netNutris.net
  • Úvod
  • Kurzy a semináře
  • Blog
  • Galerie
  • E-shop
  • Další
    • Aliance výživových poradců
    • Partneři kurzů
    • Software
    • Naši lektoři
    • Naše Facebook profily
    • Kontakt
      • Facebook
    • avp

  • Úvod
  • Kurzy a semináře
  • Blog
  • Galerie
  • E-shop
  • Další
    • Aliance výživových poradců
    • Partneři kurzů
    • Software
    • Naši lektoři
    • Naše Facebook profily
    • Kontakt

Aktuality

  • Úvod
  • Blog
  • Aktuality
  • Sulforafany – jaké zdravotní benefity nám nabízí ?

Sulforafany – jaké zdravotní benefity nám nabízí ?

  • Publikoval(a) Jan Staš
  • Kategorie Aktuality
  • Datum 2. 2. 2019

Sulforafany jsou široce známy jako regulátory inzulinové odezvy na příjem sacharidů, takže ovlivňují sklony k nadváze a obezitě, jsou účinné proti cukrovce, rakovině, depresi a mají protizánětlivé účinky.
Jsou to velmi silné fytochemikálie, obsažené ve vysokých koncentracích v tzv. růžičkové zelenině, jako je brokolice, květák, zelí, růžičková kapusta, kadeřávek a dokonce i wasabi.

Nový výzkum v časopise Behavioral Brain Research ukázal, že růžičková zelenina potlačuje chronickou depresi a úzkost. Díky zadržování světla mohou zmíněné rostliny prostřednictvím obsažených sulforafanů přímo ovlivňovat genetické cesty potlačující zánět, oxidační stres a rakovinné bujení.

Studie v Pharmaceutical Biology v r. 2015 ukázala, že spotřeba růžičkových druhů zeleniny potlačuje tvorbu AGEs, které jsou vysoce oxidativní a zdraví poškozující. Tyto látky vznikají při pečení, grilování a smažení masa a při pečení pečiva, jsou spojovány se vznikem cukrovky, onemocnění srdce, dalších chronických onemocnění a dokonce přispívají k rychlejšímu stárnutí.
Sulforafany tedy pomáhají chránit před srdečně-cévními nemocemi, rakovinou plic a prostaty, leukémií a dalšími nádory. 
Kromě toho např. brokolice snižuje negativní vliv znečištěného ovzduší na zdraví člověka např. při kouření a pasivním vdechování automobilových kouřových zplodin, jak ukázala studie v Cancer Prevention Research. Další slibný výzkum uveřejněný v Journal of Nutrition ukázal, že růžičková zelenina snížila o 20 % hladinu IL-6, což je indikátor tělesného zánětu.

Při hypofunkci štítné žlázy se však doporučuje křížatou zeleninu jako zelí zcela vyloučit, a to i jeho kysanou formu. Rajčata, špenát, ředkvičky, cibulku a hrách lze konzumovat umírněně, hořčičné semínko, hořčici, křen, tuřín, kapustu, květák, brokolici, arašídy a sóju je třeba velmi omezit – jsou silně strumigenní.
Z bylinek se omezuje konzumace lopuchu, echinacey, ženšenu, aloe a pískavice.

  • Sdílet:
Jan Staš

Předchozí článek

Rizikový hliník
2. 2. 2019

Další článek

Kontroverzní éčka
3. 4. 2019

Možná se Vám bude také líbit

Káva praž
7 února, 2021
Obr. imunita
Některé mikroživiny zásadně snižují riziko COVID-19!
1 února, 2021
obrazek-text-9273-1200-max
Mají klienti dost košťálové zeleniny nebo špenátu?
17 ledna, 2021

Hledat

Rubriky

  • Aktuality
  • Doporučení
  • Nabídka práce, inzerce
  • Nezařazené
  • Proběhlé kurzy
  • Rozhovory
  • Vědecké studie
  • Zdravé recepty
  • Zdraví

Poslední příspěvky

Poradca pre základnú výživu – jeseň 2022
15Zář2022
07Úno2021
Některé mikroživiny zásadně snižují riziko COVID-19!
01Úno2021

©Nutris

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Zásady používání cookies
  • Obchodní podmínky
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Rozumím Přečíst více
Cookies a ochrana soukromí

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ULOŽIT A PŘIJMOUT