Obsah
1. Úvod do genetiky
2. Doc. Ing. Jaroslav Jedlička: Genetika a genetické předpoklady
3. PharmDr. Richard Pfleger: Epigenetika v praxi výživového poradce
4. Methylace DNA
5. Jan Nevoral: Methylace DNA – nové poznatky revolučního rozměru
6. Doc. Ing. Jaroslav Jedlička: Praktická nutrigenomika – Jak ovlivnit tzv. genetické predispozice?
7. Ing. Ivan Mach, CSc.: Co je nutrigenetika a nutrigenomika?
8. Ing. Ivan Mach, CSc.: Tři úrovně výživového poradenství
9. Cvičení a kofein mění DNA
10. RNDr. Zdena Bartošová: Příklad komerční nabídky nutrigenomické diagnostiky
11. Bc. Ján Staš: Jak souvisí věk s genetikou a kalorickou restrikcí?
12. Dr. Milan Calábek: O zdraví a nemoci: podle za- a vypnutých genů
13. Dr. Peter J. D‘Adamo: Strava podle genotypu
14. Dieta podle krevních skupin
15. MUDr. Dana Maňasková: Výživa a metabolismus – nejen podle krevních skupin
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.