Jak fungují vitamíny?
Nepřímým ukazatelem aktivity vitaminů skupiny B v organismu je látka, odvozená (a v těle vznikající) z běžné součásti masa aminokyseliny methioninu, tzv. homocystein, o kterém budeme v souvislosti s úlohou vitaminů ve výživě mluvit na nadcházejícím kurzu. Nedávno o něm jako o pomocném markeru onkologických onemocnění přednášela v našem vzdělávacím kurzu Specialista na výživu při ohrožení
NÁDOROVÝM ONEMOCNĚNÍM pro výživové poradce Nutriadapt PharmDr. Jitka Hořejšová. Zmínila příběhy několika svých klientů, jimž pomohla hromadění homocysteinu v krvi a moči (na obr.), způsobenou konkrétními zdravotními problémy, úspěšně normalizovat. Z legendy k obrázku je zřejmé, jaký význam při regulování hladiny škodlivého homocysteinu mají vitaminy B6, B9 a B12. Při kterých zdravotních problémech a komu může redukce zvýšené hladiny homocysteinu suplementací zmíněnými vitaminy zejména pomoci?
- Senioři – prevence KVO, antiaging
- Autoimunitní záněty vč. diabetu
- Spánková apnoe, překyselení (kys. močová)
- Životně-stylové problémy (alkoholismus, kouření)
- Oxidační stres (vrcholový sport)
- Příznaky chronické únavy a sezónní změny