Proč trpíme nedostatkem vitamínu K2? Původně se hojně vyskytoval v tucích pasoucího se dobytka, ale v současnosti hospodářská zvířata dostávají sóju, kukuřici a pšenici, ve kterých K2 chybí. Navíc jsme přesvědčováni, abychom jedli levné margaríny a rostlinné tuky a vyhýbali se zdravým nasyceným …
Téma cholesterol představuje velmi širokou problematiku a mnozí odborníci se (pod vlivem různých zájmů) stále přou o jeho (ne)škodlivosti pro naše tělo. Prvotní asociace, která se většině lidí ve spojitosti s cholesterolem navodí by mohla znít asi takto: tepny jako …
Stojí to za to, a to i po chuťové stráce, pokud použijete vhodné ingredience, abyste zakryli typický pach zvěřiny. A o nutričních hodnotrách ani nemluvě – ve 100 g upečeného králíka najdete 206 kcal energie, jen 8,5 g tuků a 30,5 …