Exkurze do pekárny Penam a 3. seminář o moderních trendech v pekárenství

Společnost Nutris®, (www.nutris.net) ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR® (www.aliance-vyziva.cz) a Penam

Vás srdečně zvou na:

Exkurzi do pekárny Penam a 3. seminář o moderních trendech v pekárenství

Pekárna Zelená louka, a.s., obec Herink, Říčany u Prahy (směr Jesenice)

Pátek 28. února 2020 v 10 hodin

Program:

10 – 11:30 Exkurze do pekárenské výroby, expedice a  laboratoří   

11:30 h – 13:30 Odborný seminář s technologem Penam s obsahem:

• moderní technologie výroby pečiva/chleba
• proces kynutí
• celozrnná složka pečiva a zdroje bílkovin
• kontrola složení (obsah lepku, soli aj.)
• dotazy a odpovědi

Doprava: vlastní (popis cesty na www.penam.cz) 

Účastnický poplatek: 300,- Kč, členové AVP 200,- Kč

počet míst omezen, příjem přihlášek nejpozději do 20. 2. 2020

Platby:

Prosíme o zaplacení celé částky do týdne po zaregistrování na exkurzi a seminář. Místo je garantováno až po připsání částky na účet. Po tel. domluvě je možné uhradit poplatek i na místě.

Platbu proveďte převodem na účet: 103011247/0300. Do sdělení pro příjemce uveďte Vaše jméno a datum kurzu.

název účtu MACH IVAN IBAN CZ77 0300 0000 0001 0301 1247

BIC (SWIFT) CEKOCZPP

Ochutnávka čerstvého pečiva přímo z pece a vzorky zajištěny!