Nutris® - nejzkušenější pořadatel kurzů o výživě

Loading

Bc. Ján Staš

Ke studiu výživy se dostal zejména prostřednictvím sportu, kterému se aktivně a výkonnostně věnuje od 15 let. Po absolvování kurzu Výživového poradce Nutris v roce 2013 aktivně působí jako výživový poradce a lektor, zejména v kurzech pro výživové poradce - oblast základní výživy, sportovní výživy, diagnostiky a doplňků stravy.
Několik let působil jako osobní i skupinový trenér sportovní lezení v Praze.

Vzdělání a působnost: 

  • Certifikovaný Výživový poradce Nutris (2013 - současnot) 
  • Trenér sportovního lezení, Praha (2013 - 2015) 
  • Aktivní Výživový poradce 
  • Sekretář Aliance výživových poradců ČR (2015 - současnot)
  • Člen Výboru Aliance výživových poradců ČR (2017 - současnost) 
  • Absolvent řady kurzů, seminářů, konferencí a sympózií se zaměřením na výživu
    /dětská výživa, sportovní výživa, diagnostika, doplňky stravy a jejich legislativa/
  • Spolupořadatel 2. a 3. ročníku konference FOOD21, Praha (2016, 2017)
  • Spolupořadatel konference Výživových poradců, Praha (2015)
  • V současnosti student v rámci magisterského programu na VŠE v Praze, obor Behaviorální ekonomie a Psychologie.


Ve své praxi klade důraz na vhodně zvolenou diagnostiku, praktičnost navržených postupů a personalizaci výživy dle současných vědeckých i empirických poznatků.  

 

 

Odborné články a publikace (o výživě):
 

- STAŠ: skripta káva a pitný režím (2016)

- STAŠ, J., MACH, I.: Use of metabolic flexibility to optimize sport performance in athletes, Acta Gymnica,
  UPOL Olomouc, 2017, připraveno do tisku

- spoluautorství: skripta Nutrigenetika v praxi výživového poradenství

 

 

Přednášky, konference:
 

- pravidelný přednášející rekvalifikačních kurzů Poradce pro výživu, MŠMT ČR, Nutris ®, 2004 
  /hormony, metabolizmus, doplňky stravy, sportovní výživa, diagnostika .../ 
 

- přednášky v kurzech pro výživové poradce Nutrifood pod hlavičkou AVP SR  
 

- přednášky o výživě v rámci rekvalifikačních kurzů IQ Pohyb, akreditovanými MŠMT ČR   
 

- přednášky o využití Doplňků stravy ve výživovém poradenství v rámci školení Světa Zdraví ČR
 

- přednášky na odborné konferenci FOOD21 Praze 

   2016, 2017 - pohledy na staré VS moderní výživové trendy v hubnutí;
   2017 - doplňky stravy ve výživě dětí a matek v prenatálním období

- účast na mezinárodní konferenci International Nutrition & Diagnostics Conference, INDC, Praha, říjen 2015 

- STAŠ.J.: Návrh receptur doplňků stravy pro značku Wellfi (omega 3, symbiotika), Praha 2015
 

- STAŠ, J., MACH, I.: Praktické využití tzv. metabolické flexibility při optimalizaci sportovního výkonu u
  vytrvalostních a silově-vytrvalostních sportovců, IV. ročník Sympozia sportovní medicíny a dalších věd
  ve vrcholovém sportu, Dříteč, duben 2016
 

- STAŠ.J, MACH, I.: Nutriční a senzorické hodnocení kompletního sortimentu výrobků Mlékárny Kunín,    
  Praha, červen 2016


- STAŠ.J,: Nutriční a senzorické hodnocení šťáv Black Kale, Praha, listopad 2016

 

- STAŠ. J.:  Využití doplňků stravy v managementu homocysteinu, přednášky na konferencích lékárníků
  HK, Angis 2016  
 

- STAŠ. J::  Využití doplňků stravy v prevenci prediabetu, přednášky na konferencích lékárníků
   HK,  Angis, 2016
 

- STAŠ. J: Využití vhodných doplňku stravy v prevenci moderních civilizačních nemocí, přednášky
   na konferencích  lékárníků Ústí nad Labem, Angis, 2016

 

- účast na Semináři CEFF Toxiny a jejich vliv na metabolismus, Praha, listopad 2017

 

- účast na mezinárodní konferenci FoodNews, Praha, Květen 2018
 

- STAŠ. J: Zásady výživy v kombinaci s pohybem, přednáška na semináři pro Českou společnost pro
 naturální sport, Karlovy Vary, 2018

 

- přednáška v rámci frčkového školení Světa Zdraví - Sportovní výživa, Červen 2018 

© 2007 - 2014 Nutris®