Hlídejte si i jiné ukazatele než tradiční cholesterol!
Na našich kurzech od začátku “předeme” nit preventivní úlohy výživy. Ukazatelem její efektivnosti, která má jasný dopad na celkový metabolismus člověka a tedy zdraví, je hladina homocysteinu. I když se o něm na kurzu nebudeme do detailů zmiňovat, měli bychom vědět, že je mnohdy důležitejším ukazatelem zdraví metabolismu než tradiční ukazatel, který patří mezi látky pro správnou funkci metabolismu nezbytné – cholesterol. Nedávno vyšla velká studie, která jasně prokazuje souvislost mezi jeho zvýšenou hladinou a rizikem celé řady nádorových onemocnění (na obr.). Onkologové jsou v ní varováni, aby při jejich léčbě používali takové léky, které příliš nezvyšují hladinu homocysteinu, a tedy zásadně nepoškozují metabolismus. Z hlediska prevence, a to nejenom rakoviny, to znamená nechat si pravidelně vyšetřovat hladinu homocysteinu a požádat lékaře, aby její případné zvýšení vysvětlil v návaznosti na případné riziko rakoviny nebo jiných tzv. civilizačních onemocnění. Lékař by totiž měl znát zmíněnou studii, která byla publikovaná v nejrenomovanějším vědeckém zdroji Nature. Ukazuje, jak poruchy metabolismu, do nichž se významně promítá naše výživa, mohou vyústit do růstu hladiny homocysteinu jako ukazatele rizika obávaných nádorových onemocnění. Lepší je zabývat se tímto rizikem, než posléze snášet velmi náročnou léčbu s tak velkými vedlejšími negativními účinky, které mohou ohrožovat samotnou léčbu a uzdravení.